Château Trapaud VIN BIOLOGIQUE
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille de bronze

Château Trapaud VIN BIOLOGIQUE

Saint-Emilion grand cru AOP
Rouge 2012
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Médaille de bronze ; Concours des vins Millésime bio 2015 : Médaille de bronze
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Emilion grand cru
Couleur Rouge
Millésime 2012
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Cuves en ciment brut, Eraflage. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage.


Œil

Couleur grenat, profonde, reflets rubis.


Nez

Distingué, elégant, légers arômes de fruits noirs, subtils arômes de bois.


Bouche

Franche, intense, généreuses notes de fruits frais, intenses notes de chêne, tanins fermes, tanins frais, tanins serrés, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Pâté en croûte, Bavette à l'échalotte, Gibiers, Fromages à Pâte dure


Température de service

16° - 18°


Allergènes

Aucun allergène identifié


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