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  • Vert de Vin 2016 : 15,3 / 100

Château Trapaud VIN BIOLOGIQUE

Saint-Emilion grand cru AOP
Rouge 2014
On retrouve des notes de violette, pivoine, de mûre, de framboise, de réglisse et une subtile pointe de boisé. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, une fine gourmandise. Les tanins sont fins, serrés encore jeunes.
20,50 € TTC la bt de 75 cl
123,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Vert de Vin 2016 : 15,3 / 100
Région Bordeaux
Appellation Saint-Emilion grand cru
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Fermentation malolactique. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Elevage en cuve Ciment.


Œil

Couleur cerise, profonde, reflets cerise.


Nez

Délicat, fruité, subtils arômes de pivoine, légers arômes de violette, arômes de réglisse, légers arômes de cerise, subtils arômes de framboise, subtils arômes de poivre noir, légers arômes de réglisse, subtils arômes de cacao, arômes de bois.


Bouche

Fraîche, généreuse, notes de pivoine, notes de violette, notes de cerise, tanins serrés, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Onglet, Paupiettes de veau, Cailles rôties, Pintade, Fromages à pâte sèche


Température de service

16° - 17°


Potentiel de garde

De 2018 à 2025