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Chateau Trapaud 2011
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  • Concours Agricole de Paris 2013 : Médaille d'argent
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2014 : Médaille d'or

Chateau Trapaud 2011

Saint-Emilion grand cru AOP
Rouge 2011
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2015 : Vin cité ; Concours des vins des vignerons indépendants 2014 : Médaille de bronze ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2014 : Médaille d'or ; Concours Biofach 2015 : Médaille d'or ; Concours Agricole de Paris 2013 : Médaille d'argent
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Emilion grand cru
Couleur Rouge
Millésime 2011
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo-régulée, Cuves en ciment brut, Eraflage. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment.

Œil

Couleur pourpre, dense, reflets rubis.

Nez

Boisé, généreux.

Bouche

Distinguée, intense, ample, tanins ronds, tanins charnus, rond, corps structuré, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Côte de bœuf, Viandes blanches, Bécasse, Magret de canard

Température de service

16° - 18°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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