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SAS LARRIBIERE
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BL

BL

Bordeaux AOP
White 2015
Vin blanc sec très fruité et très gras, arômes de poire, nashi. Superbe à l'apéritif, sur les fromages, également sur une viande blanche...
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Silver medal ; ELLE à Table 2017 : Gold medal
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Bordeaux
Couleur White
Millésime 2015
Cépage Sauvignon gris
Alcool 15%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Conventional viticulture. Mechanical harvesting. Use of sorting tables, Fermentation in new wooden barel, Fermentation in stainless steel vats, Regular bâtonnage (stirring up the lees), Macération pré fermentaire à froid.

Œil

Bright golden-yellow colour, intense, golden highlights.

Nez

Aromatic, intense, slight passion fruit aromas, subtle lychee aromas, slight pear aromas, subtle oak aromas.

Accords mets & vin

For the aperitif, Tapenade, Smoked fish, Goats cheese, Sheeps cheese

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

From 2017 to 2018

Allergènes

No allergens identified

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